화성행궁에서 도보로 5분도 안 되는 곳에 약 13개의 치킨집이 밀집해있는 수원통닭거리.
그런데 대체 왜 수원이 통닭으로 유명해진 건지 궁금하지 않으신가요? 오늘은 수원통닭거리에 대한 정보들과 함께 넷플릭스에서 백종원과 함께 만든 푸드 인문 다큐 <치킨랩소디>에 나왔던 '용성통닭'을 다녀온 후기를 남깁니다.
수원하면 통닭이라고? 대체 왜?
수원이 통닭으로 유명해진 이유는 1970년대 수원천 인근에서 신선한 생닭을 직접 잡아 가마솥에 통째로 튀겨 파는 가게들이 생기면서부터입니다. 당시 식용유의 대중화와 함께 위생적으로 닭고기를 보관‧조리할 수 있게 되자, 재래시장 근처에 통닭집이 하나둘 모여들어 자연스럽게 ‘수원통닭거리’가 형성된 거죠.
수원 통닭의 특징은 신선한 재료와 푸짐한 양(진짜 많음!)의 닭을 큰 가마솥에 통째로 튀기는 전통 방식을 사용하여 기분 좋은 가격으로 판매한다는 것입니다. 여기에 왕갈비 양념을 접목한 ‘수원왕갈비통닭’이 20109년 개봉했던 영화 <극한직업> 등 매체에 소개되며 전국적으로 더욱 유명해졌습니다.
가장 유명한 통닭집 리스트
수원통닭거리에서 가장 유명한 통닭집들과 정보를 표로 정리해보았어요. 가게마다 튀김 방식, 서비스, 분위기, 메뉴에서 개성이 뚜렷하니 취향에 따라 골라 방문하는 것을 추천해드립니다. 서비스 메뉴의 경우, 대부분의 가게들이 기본으로 닭똥집튀김과 뻥튀기를 제공합니다. 옛날 시장 통닭 스타일을 고수하기 때문에 배달로 시켜먹는 치킨들과는 비주얼이 확실히 달라요. 그래서 '치킨'보다는 '통닭'이라는 이름이 더 잘 어울리는 것 같네요.
웨이팅 피하는 방문 시간대 추천
수원 통닭거리는 주말이나 휴일, 특히 점심·저녁 식사 시간대(특히 12~13시 or 18~20시)에 웨이팅이 매우 길어져요. 가장 추천하는 방문 시간대는 평일이거나, 주말·휴일이라면 식사 시간대를 피한 오후 3~5시 사이입니다.
저녁 7시 이후에도 웨이팅이 계속 이어지므로, 가능하면 이른 시간에 방문하는 것이 좋습니다.
가는 법과 주차 정보
- 위치: 경기도 수원시 팔달구 팔달로1가 46-2 일대 (화성행궁 광장 동쪽 매향교 인근에서 시작)
- 대중교통: 수원역 또는 팔달문, 화성행궁 방면 버스 이용 후 도보 이동
- 주차: 꼬꼬주차장과 남수동공영주차장이 통닭거리와 가장 가깝지만 그만큼 주차비가 상대적으로 높아요. 하지만 비싼만큼 경쟁률은 덜하죠. 팔달구청·화성행궁·수원화성박물관 주차장은 넓고 쾌적하며 주차비도 다소 저렴하니 참고하세요! (*주차장 사정에 따라 요금이 달라질 수 있으니 한번 더 미리 확인해보고 가세요!)
용성통닭 다녀온 후기
용성통닭은 수원통닭거리에서 가장 먼저 생긴 가게입니다. 분점도 여러 곳 있다고 하네요. 저는 넷플릭스가 백종원과 함께 만든 <치킨랩소디>를 보고 다녀왔는데요. 용성통닭의 통닭 맛은 바삭한 튀김옷과 촉촉한 속살이 특징입니다. 특히 닭고기가 냄새 없이 부드럽고 촉촉했어요. 간이 세지 않고 담백해서 소금이나 겨자에 찍어 먹으면 더 맛있었습니다. 서비스로 나오는 닭똥집튀김, 닭발튀김도 별미!
다만, 후라이드통닭의 경우, 기름 맛이 다소 강하게 느껴질 수 있고, 많이 먹으면 느끼할 수 있어요. 특별히 자극적이거나 독특한 맛보다는 전통적인 옛날 통닭의 맛에 가깝고, 기본 이상은 하는구나.라고 느껴졌어요. 남은 통닭은 셀프포장 코너를 이용해서 싸올 수 있는데요. 후라이드는 많이 눅눅해져서 그 맛이 변하니 바로 시켜 바로 먹는 걸 추천합니다.
축복의 땅 통닭거리를 찾아주셔서 감사합니다.
세계 최고의 통닭을 향하여!
생각하고 연구하고 노력하는~ 용성통닭!
용성통닭 가게에 적힌 캐치프레이즈들이
어찌나 진지한지 웃음이 절로 나오더라고요. : )
용성통닭의 진지한 유머코드 사랑합니다.
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